Recept Frekvence 1

Vínová bábovka

Dneska pečeme!

200 g hery, 200 g cukru krupice, 5 vajec, 250 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 150 ml červeného vína, nastrouhaná čokoláda

Poleva: 200 g moučkového cukru, 3-4 lžíce červeného vína

Utřeme změklou heru s cukrem a po jednom vešleháme celá vejce. Do vzniklé pěny zamícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pak vmícháme víno a nakonec čokoládu.

Pečeme pomalu ve vyhřáté troubě (180°C, 50-60 minut). Vychladlou bábovku potřeme polevou: přesátý cukr utřeme s vínem.