Recept Frekvence 1

Cibulová marináda

Cibule není jen k pláči!

Ingredience:
1 střední cibule
1 vejce
1 dcl bílého vína
1 KL soli
2 stroužky česneku
1 sušená feferonka
hrst čerstvého oregana
větší špetka mletého kmínu
2 PL Solamylu (nebo Naturmylu)

Příprava:
Všechny přísady dáme do mixéru a dobře rozmixujeme. Jestliže se nám zdá marináda řídká, přidáme škrob.
Naložíme maso (nebo i zeleninu) do marinády alespoň na 2 hodiny. Pak na pánvi na oleji opečeme jako v těstíčku.
Používáme  zpravidla maso bílé, kuře, krůtu, králíka či rybu.