Recept Frekvence 1

Rychlá šumavská omáčka s párkem

Omajda dobroučká

zelená paprika, jemné párky, škvařené sádlo, cibule, chilli omáčka, mletý pepř, drcený kmín, podravka, mletá paprika, hladká mouka, mléko, polévkové koření, brambory

Rozehřejeme sádlo, vložíme na drobno nakrájenou cibuli a lehce osmahneme. Přidáme nakrájenou papriku a nakrájené párky, zaprášíme mletou paprikou a hladkou moukou a za stálého míchání zalijeme horkou vodou. Vše vaříme až je paprika měkká. Dochutíme polévkovým koření, chilli omáčkou, mletým pepřem, drceným kmínem a podravkou. Na konec zjemníme trochou mléka.

Podáváme s oloupanými a na plátky nakrájenými brambory vařenými ve slupce