Nejlepší restaurace světa je v Anglii. Bodovalo i Česko!

Nejlepší restaurací na světě je podle mezinárodního průzkumu cestovatelského serveru TripAdvisor podnik The Black Swan v severovýchodní Anglii. Restaurace porazila zařízení i takových jmen, jako je proslulá restaurace The Fat Duck v Bray na jihovýchodě Anglie, napsal web BBC. Na 11. místě ankety se umístila pražská restaurace Alcron.

Podle TripAdvisoru je The Black Swan (U Černé labutě) první vítěznou britskou restaurací od roku 2012, kdy server s anketou začal.

The Black Swan se může pyšnit michelinskou hvězdou. Provozovateli této rodinné restaurace jsou šéfkuchař Tommy Banks a jeho bratr James. Tommy Banks se stal před čtyřmi lety nejmladším britským restauratérem, který získal michelinskou hvězdu.

Druhá skončila v průzkumu TripAdvisoru anglická restaurace Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons a třetí francouzský podnik Maison Lameloise. Do první desítky se dostaly další restaurace ve Francii a dále podniky v USA, Španělsku, Peru, Thajsku a Jihoafrické republice.

Top 10 restaurací podle TripAdvisoru:

  1. The Black Swan, Oldstead, North Yorkshire, U.K.
  2. Belmond le Manoir aux Quat’Saisons, Great Milton, Oxfordshire, U.K.
  3. Maison Lameloise, Chagny, France
  4. L’Auberge de l’Ill, Illhaeusern, France
  5. Martin Berasategui, Lasarte, Spain
  6. Daniel, New York City, U.S.
  7. La Colombe, Constantia, South Africa
  8. David’s Kitchen, Chiang Mai, Thailand
  9. Maido, Lima, Peru
  10. El Celler de Can Roca, Girona, Spain

Zdroj: ČTK