Vyhledávání
Zavřít
Dejte si bramborové placky!
Bramborový placky se škvarkama, takový už pekla moje máma...Bramborové placky
4-5 vařených brambor
1 vejce
sůl
hladká mouka
Uvařené a oloupané brambory po vychladnutí rozmačkáme, osolíme, zapracujeme vajíčko a mouku na těsto, které nelepí.
Uděláme váleček, rozkrájíme na plátky a ty vyválíme na placičky. Pečeme na lehce omaštěné pánvi, ale nejlepší jsou pečené „nasucho“.
Do těsta můžete přidat i třeba zbytek salámu,ovesné vločky….
Také můžete dát místo brambor vymačkanou cuketu:-)
Dobrou chuť Vám přeje Linda