Vyhledávání
Zavřít
Dana Večeřová: Důvodů, proč jsou vejce čím dál dražší, je několik
Dana Večeřová
18. března 2026··
Vejce míří před Velikonocemi cenově nahoru, cena másla naopak kolísá. Podle prezidentky Potravinářské komory Dany Večeřové za to může kombinace globálních vlivů, legislativy i obchodních strategií řetězců.
V Press klubu Frekvence 1 mluvila prezidentka Potravinářské komory Dana Večeřová o aktuální situaci na trhu s potravinami. Zdůraznila, že ačkoliv spotřebitelé často řeší především cenu, kvalita českých výrobků je podle ní dlouhodobě velmi dobrá. „Jsou opravdu velice kvalitní, srovnatelné se zahraničím, mnohdy je převyšují v kvalitě,“ uvedla.
Velkým tématem jsou podle ní vejce, jejichž cena v posledních měsících výrazně roste. „Těžko můžeme počítat se zlevněním, protože důvodů, proč vejce jsou čím dál dražší, je několik,“ vysvětlila Večeřová a zmínila ptačí chřipku, přestavbu chovů i nedostatek produkce. Před Velikonocemi mohou ceny dosáhnout i velmi vysokých hodnot.
Zásadní roli podle ní hrají obchodní řetězce, které určují konečné ceny pro zákazníky. Potravináři ani zemědělci podle ní nemají dostatečnou vyjednávací sílu. „Nemůžeme s tím dělat nic, protože je potřeba, aby si všichni uvědomili, že cenu za potravinu jakoukoliv určuje řetězec, tu konečnou cenu pro spotřebitele,“ popsala. Zároveň upozornila, že extrémně nízké ceny některých výrobků, například mléka nebo másla, často neodpovídají reálným nákladům a deformují vnímání hodnoty potravin.
Co dalšího Dana Večeřová řekla? Poslechněte si celý Press klub.
