Vyhledávání
Až polovina restaurací letošní rok nepřežije, shodují se odborníci
Ilustrační foto. (Foto: ČTK)
Letošní rok byl pro řadu odvětví skutečně náročný. Do jeho konce sice chybí ještě bezmála dva měsíce, už teď je ale jasné, že pro řadu podniků bude fatální. Podle odborníků letos mohla zkrachovat až polovina restauračních zařízení. Výdejní okénka ani rozvážkové služby mnohé podniky neuživí.
Již nyní je jasné, že do dalšího roku bohužel vykročí o poznání méně restaurací, než kolik se jich otevřelo v lednu 2020. Pokud se bude opakovat stejná situace jako na jaře, a podniky zůstanou zavřené několik měsíců, nemusela by jich přežít až polovina. To alespoň tvrdí data aplikace Storyous na řízení provozu, placení či on-line objednávky, kterou využívá více než 3000 restaurací v České republice.
Služba má díky informacím z provozoven dobrý přehled o tom, kdo raději zavřel a kdo se pokouší přežít alespoň z dovážek a výdejních okének. “Padesát sedm procent restaurací je ještě otevřeno, ale počítám, že budou postupně zavírat. A podniky, které jsou ještě otevřeny, přišly téměř o 65 procent tržeb,” uvedl šéf Storyous Igor Třeslín pro Seznam Zprávy.
Nejhorší je podle Tčeslína situace v hlavním městě. “Praha je na tom nejhůř, ale hodně trpí i třeba Karlovy Vary. Zbytek republiky v létě relativně vydělával, ale teď budou na nule,” uvedl pro iDnes.cz.
