Číňané přecházejí z rýže na brambory. Může za to sucho

Čínské úřady prohlásily, že brambory budou další hlavní potravinou v zemi. A postupně by měly vytlačovat tradiční pěstování rýže.

Za ústup rýže z čínského jídelníčku může sucho, s kterým se země čím dál tím víc potýká. K pěstování brambor stačí pětina vody, kterou je třeba na pěstování rýže, a zhruba polovina množství potřebného na vypěstování pšenice. Proto se Čína snaží prosadit brambory na rovnocennou pozici.

V Číně se už nyní pěstuje čtvrtina veškerého světového množství brambor, ale více Číňanů se musí naučit, jak brambory připravovat a jíst.

Doporučujeme

Po vraždě svých tří dětí pronesla Lindsay Clancy šokující větu. U soudu zaznělo nové svědectví

Přečíst článek →