Česko nejspíš bude moci pokračovat ve výrobě “tuzemáku” tradičním způsobem

Česká republika a Slovensko by měly dostat výjimku a dále vyrábět alkoholické nápoje "tuzemák" tradičním způsobem, tj. smí používat rumový éter. Pětiletou výjimku by měl schválit orgán Evropské komise.

O udělení výjimky rozhodne stálý výbor Evropské komise pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva, dokončení celé procedury pak ale ještě určitou dobu potrvá. Bez udělení výjimky by možnost používat rumové aroma skončila 22. dubna.

O zákazu rumového éteru, který dodává chuť a vůni českému tuzemáku, se začalo kvůli údajné přítomnosti rakovinotvorných látek mluvit loni poté, co Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) uvedl, že v rumové tresti jsou některé rakovinotvorné látky, především furan. Čeští výrobci už to tehdy označili za útok na české potravináře.

Tuzemák je nejprodávanější lihovina v ČR, každá čtvrtá prodaná lahev alkoholu je tuzemský rum.

Zdroj: ČTK