Vyhledávání
Česko nejspíš bude moci pokračovat ve výrobě “tuzemáku” tradičním způsobem
Česká republika a Slovensko by měly dostat výjimku a dále vyrábět alkoholické nápoje "tuzemák" tradičním způsobem, tj. smí používat rumový éter. Pětiletou výjimku by měl schválit orgán Evropské komise.
O udělení výjimky rozhodne stálý výbor Evropské komise pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva, dokončení celé procedury pak ale ještě určitou dobu potrvá. Bez udělení výjimky by možnost používat rumové aroma skončila 22. dubna.
O zákazu rumového éteru, který dodává chuť a vůni českému tuzemáku, se začalo kvůli údajné přítomnosti rakovinotvorných látek mluvit loni poté, co Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) uvedl, že v rumové tresti jsou některé rakovinotvorné látky, především furan. Čeští výrobci už to tehdy označili za útok na české potravináře.
Tuzemák je nejprodávanější lihovina v ČR, každá čtvrtá prodaná lahev alkoholu je tuzemský rum.
Zdroj: ČTK