Řetězec rychlého občerstvení představil náhražku mrkve vyrobenou z masa

O náhražkách masa vyrobených z rostlinných produktů jste již určitě slyšeli. Americký řetězec rychlého občerstvení Arby's však představil výrobek zcela opačný - náhražku mrkve vyrobenou z krůtích prsou. Produkt údajně obsahuje až 70 % doporučené denní dávky vitamínu A.

Ačkoli je prodej rostlinných produktů aktuálně na vzestupu, rozhodl se řetězec Arby’s udělat krok zcela opačným směrem. Společnost představila náhražku mrkve vyrobenou z masa, která prý obsahuje až 30 g proteinů a až 70 % doporučené denní dávky vitamínu A.

Podle řetězce je mrkev z masa odpovědí na nejrůznější náhražky masových produktů. “Když oni mohou udělat maso ze zeleniny (a dalších věcí), my můžeme udělat zeleninu z masa,” uvedl zástupce společnosti pro britský server Metro.co.uk.

Výrobek dostal oficiální název ‘marrot’ – tedy slovo vzniklé zkřížením anglického ‘carrot’, neboli mrkev, a ‘meat’ neboli maso.