Vyhledávání
Zavřít
Kuchařina je úžasná alchymie. Můžete se inspirovat po celém světě, říká šéfkuchař Hrachový
NásledujePřehrát za 5 sPřejít na díl →
Hostem pořadu Konečně pátek byl šéfkuchař Výčepu Jirka Hrachový. Jeho specializací jsou zejména jídla k pivu, co si u něj lidé dávají nejraději? Jaké suroviny mají v podniku přímo domácí? Kde je hranice mezi hospodou a restaurací? Jaký je to pocit, být v Michelinově průvodci? Může být pro šéfkuchaře ještě něco prestižnějšího? Poslechněte si rozhovor.
Související články
Nejčtenější v rubrice Konečně pátek
1Hedvika Boukalová: Ani zkušený policista nemusí poznat, že mu člověk lže2Martin Řezníček: Ideální je, když se tradiční čínská medicína a ta západní doplňují 3Jindra Šalátová: Velký vliv na dětskou psychiku měl covid. Potřebovaly zažívat socializaci, kterou neměly4Jakub Přibyl: Lidé se špatně stravují. Chybí jim nutriční gramotnost
Pokračujte v rubrice




