Křupavé kuře

Nechoďte do fastfoodů, doma se vám kuřátko tady povede!

1 kuře
3 dl podmáslí
200 g hladké mouky
1 lžíce mleté papriky

1 lžíce pálivé papriky
5 stroužků česneku
1 lžíce oregana
1 lžíce tymiánu
1 vejce
½ l oleje

sůl, pepř

Kuře naporcujeme na menší kousky, z půlky 6 dílů. Namočíme do vody na 1 hodinu. Vytáhneme a ponoříme do podmáslí smíchaného s vejci a obalíme v mouce smíchané s kořením. Smažíme do křupava asi 15 – 20 min.

K tomu připravíme dip:

3 lžíce zakysané smetany

3 lžíce majonézy

3 lžíce sladké chilli omáčky

sůl

Vše smícháme a osolíme.