Zázrak v kuchyni? Koření, díky kterému budete zdravější. Stačí špetka a zhubnete

shutterstock

Směs až pětadvaceti druhů koření, bez které se hospodyňky v kuchyni neobejdou? Kari. Podle vědeckých studií navíc pomáhá v boji s přebytečnými kilogramy.

Výrazná žlutá barva a specifická chuť i vůně, to je kari. Jedinečnost mu dává kurkuma, kterou můžete znát pod názvem japonský šafrán. A právě to je ta složka, která v boji s nadváhou pomáhá. Kurkuma se vyrábí z kurkumovníku a pro potravináře je zajímavá i z hlediska barvy, která je krásně sytě žlutá až zlatooranžová a kromě kari se přidává i do hořčice či worcesteru. Dále se směs nazvaná kari skládá z chilli, kardamomu, koriandru, skořice, pepře i kmínu.

Podle výzkumu Tuftské univerzity v Bostonu je jídlo s kurkumou cestou k úbytku na váze. Ukázalo se to v testu, kdy bylo totožné jídlo konzumováno jednou s a jednou bez tohoto koření. Podle vědců by tedy stačilo přisypávat trošku koření do běžných jídel, pokud nechcete přibrat.

Vybíráme pro vás

Zadýchávání a změny nehtů mohou signalizovat vážnou nemoc

Přečíst článek →

Co příznivě ovlivňuje?

• Pomáhá při léčbě Alzheimerovy choroby
• Léčí artritidu a osteoporózu
• Je přírodní antioxidant
• Funguje jako antidepresivum
• Má protizánětlivé účinky
• Snižuje hladinu cholesterolu
• Upravuje zažívání
• Ulevuje při porodních bolestech

Využití našla kurkuma také v kosmetickém průmyslu. Ženy si s ní omývají tvář, pokud trpí na akné. Na kůži má regenerující účinky a krásně ji zbarví. Což patří i mezi nevýhody: Jakmile si totiž jednou umažete tričko od kari, je v podstatě nevypratelné.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 2 min

1HOROSKOPY: Váhy, ocitnete s v centru dění. Získáváte spojence, dostane se vám pomoci i závisti4 440 čtenářů dnes2Horoskop na říjen: 3 znamení čeká velká změna. Koho překvapí láska a kdo zabere v práci?3 060 čtenářů dnes3HOROSKOPY: Štíři, prospěch vám přinese každá činnost, kterou si dnes zvolíte, i na erotiku přijde460 čtenářů dnes4Týdenní horoskop: Koho čeká překvapení v lásce a kdo dostane nabídku, kterou bude těžké odmítnout?

TIP: Funguje jako repelent proti mravencům. Pokud ho konzumujete pravidelně, nebudete jim zkrátka vonět – ale nemějte strach, platí to opravdu jen na mravence.