Nový podcast Udržitelná kuchyně vás seznámí s rostlinnou stravou

Udržitelná kuchyně. (Foto: se svolením Upfield)

Jaká je budoucnost potravin? Jak mění naše stravovací návyky ekologickou stopu? Jak vybírat rostlinné produkty a zachrání nás superpotraviny? Poslouchejte novou sérii podcastů Udržitelná kuchyně. Partnerem je Upfield, výrobce značek Rama, Flora, Hera a dalších. Můžete si je exkluzivně pustit na Youradio Talk!

Každý člověk se s přibývajícím věkem zajímá více o to, jaké potraviny konzumuje. Také ho například zajímá podle čeho vybrat kvalitní potraviny v supermarketu. Velkým trendem současnosti je aktuálně rostlinné stravování. V podcastu se dozvíte například o projektu Rostlinně, který se zaměřuje především na veganskou kuchyni a podporuje výrobce na českém a zahraničním trhu, kteří přichází s alternativami k živočišným produktům.

V dalším díle se dozvíme od nutriční terapeutky Soni Vojtíškové, že tuky jsou důležitou součástí každodenního jídelníčku. K snídani si tak můžete dát například chleba namazaný Ramou a na něj avokádo s vejcem a oříšky. Právě tuky bychom neměli vyřazovat ani v rámci přísných redukčních diet.

Teď nejčtenější na Frekvenci 1

GALERIE: Jiří Stivín se potřetí oženil! A pochlubil se fotkami

Přečíst článek →

Také ekologická stopa potravin není daná jen jejím transportem, ale především způsobem výroby. Proto je podle sociologa Michala Lošťaka dobré pořizovat pouze sezónní ovoce a zeleninu od místních farmářů, které nejsou pro ekologickou stopu rozhodující.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 5 min

1Nikola Hezucká splní Patrikův sen. Se synem vyrazí tam, kam měli jet všichni tři540 čtenářů dnes2GALERIE: Jiří Stivín se potřetí oženil! A pochlubil se fotkami110 čtenářů dnes3Víkendový horoskop: Koho čeká zpráva, která zamíchá plány, a kdo by měl raději držet jazyk za zuby?110 čtenářů dnes4Milan Baroš má své nástupce. Co vše jste nevěděli o jeho synech?

Jestliže se chcete o projektu a rostlinné stravě dozvědět více, můžete si jednotlivé epizody poslechnout zde!