Startuje dýňová sezóna! Je libo jídlo nebo dekorace?

Sezona dýní je tady! Mohou sloužit pro dekoraci, ale především k jídlu! Pro lidský organismus má totiž dýně obrovský přínos. Je totiž přímo napěchovaná vitamíny i minerály. Podrobnosti se dozvíte uvnitř článku.

Vitaminová bomba 

Dýně obsahuje provitamin A, vitamin B₁, B₂, B₃, E, kyselinu listovou (B₉), omega-3-mastné kyseliny, z minerálních látek hořčík, draslík, vápník, měď, selen, železo, zinek a fosfor.

Navíc je velice dobře stravitelná a při pravidelné konzumaci upravuje trávení. Také pomáhá k detoxikaci organismu. U mužů zlepšuje plodnost a pomáhá i při zánětu močových cest.

Vybíráme pro vás

KVÍZ: Ze života hmyzu. Zvládnete všech 9 otázek?

Přečíst článek →

Všestranné využití v kuchyni

„Přidává se do těsta, do buchet, palačinek. Vytvoříme z ní vynikající polévky a omáčky a můžeme ji i jen tak pogrilovat a skvělé jsou i marmelády a džemy”, říká kuchař z rádia Frekvence 1 Jirka Babica. A má pravdu. Je spousta skvělých receptů, ale také množství druhů.

Špagetová dýně je oblíbená díky svému rychlému zpracování, žaludová dýně má oříškovou chuť a konzumovat se dá i za syrova, máslová dýně se vyplatí, protože má uvnitř především dužinu a na zavařování nebo výrobu džemů je vhodná obří dýně Goliáš.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 3 min

1Eva Burešová se pod pseudonymem vydává cestou tvrdší hudby. Představila videoklip k singlu MLČ230 čtenářů dnes2HOROSKOPY: Vodnáři, nenechte se zatáhnout do dobrodružství, zvláště jste-li zadaní220 čtenářů dnes3Václav Neckář po smrti syna: Jeho první reakce vhání slzy do očí90 čtenářů dnes4Nicole Kidman fandí slovenské zpěvačce Adéle. Na debutu po ní mladá hvězda pojmenovala píseň

Nejoblíbenější je beze sporu hokkaido. Ta se jako jediná před konzumací nemusí loupat. A jak ji radí využít Jirka Babica: „Tu můžete naplnit masem, bílým chlebem a sýrem a dvě hodiny péct.”

Krásná dekorace

Všechny dýně jsou jedlé, ale některé jsou vhodnější spíš k dekoraci. Mezi takové patří Andělská křídla, Mandarin, Jack Be Little, Kačenky, Mini turban nebo Trnová koruna. Dekorativní dýně se ve většině případů používají celé. Oranžové dýně pak můžeme vydlabat a vyrobit z nich haloweenskou svítilnu.