Jahodová mánie je v plném proudu! 5 RECEPTŮ, se kterým dostanete blízké do kolen

shutterstock

Nejlepší jsou jahody čerstvě utržené na poli nebo na zahrádce. V této sezoně jsou ale většinou v dobré kvalitě i ty v supermarketu. Co si z nich připravit?

Jahody obsahují velké množství vitaminu C a také železa. Mimo to obsahují kyselinu salicylovou (jo jo, ta je v aspirinu) a proto mají protizánětlivý účinek. Na 100 g obsahují jen 32 kalorií, takže jsou ideální na letní dietu. Proto své blízké překvapte některým z následujících receptů.

Jahodové mojito 

Teď nejčtenější na Frekvenci 1

Legendární šaty pomsty princezny Diany míří do aukce. Mohou se prodat za astronomickou částku

Přečíst článek →

(na 500 ml nápoje, 2 osoby)

• 2 sáčky mátového čaje
• 250 g jahod
• 2 lžíce třtinového cukru
• Šťávu z ½ limetky
• Ledové kostky z 250 ml vody
• Pár lístků čerstvé máty
• Ledovou tříšť

Oba sáčky čaje přelijte 250 ml vroucí vody a nechte 10 minut louhovat. Umyté a očištěné jahody nakrájejte na malé kostičky. Vyjměte sáčky čaje, přidejte cukr a limetkovou šťávu a nalijte na ledové kostky. Ledovou tříšť, jahody a čaj rozdělte rovnoměrně do 2 sklenic a ozdobte lístky máty. Podle chuti můžete ještě dochutit cukrem nebo limetkovou šťávou.

Gratinované jahody s marcipánem (recept podle Jiřího Babici)

• 400 g malých jahod
• 2 lžíce vaječný likér
• 150 g marcipánu
• 2 žloutky
• 2 bílky
• 3 lžíce cukru
• 1 špetka soli
• moučkový cukr

Jahody očistíme a smícháme s vaječným likérem. Dáme do menších zapékacích misek. Vyšleháme žloutky s nastrouhaným marcipánem a cukrem do krému. Krémem polijeme jahody.

Dále vyšleháme bílky do sněhu se špetkou soli a 2 lžícemi cukru. Dáme na jahody a vložíme do předehřáté trouby na 200 st. na 7 min. Vyndáme a posypeme moučkovým cukrem.

Zapečené jahody
* 1/2 kg jahod
* 150 g cukru
* 150 g másla
* 150 g polohrubé mouky
* špetku soli
* 1 vanilkový cukr
* vanilkovou zmrzlinu

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 2 min

1Nemocná Laďka Něrgešová ukázala, co se děje před vysíláním. Kvůli nádoru nosí speciální přístroj210 čtenářů dnes2Legendární šaty pomsty princezny Diany míří do aukce. Mohou se prodat za astronomickou částku150 čtenářů dnes3Dominika Gottová se topí ve finančních problémech. Manžel shání peníze od veřejnosti90 čtenářů dnes4Poslední slovo

Jahody očistíme, omyjeme a překrájíme na půlky a dáme do zapékací formy. Z cukru, měkkého másla, polohrubé mouky, špetky soli a vanilkového cukru uděláme klasickou drobenku, kterou nasypeme na jahody. Dáme do trouby na 15 až 20 minut na 180 st. Na talíři přidáme vanilkovou zmrzlinu.

Toast s avokádem a jahodami

Videorecept najdete zde.

Jahodoví Santa Clausové

Foto místo receptu 🙂