Knorr kvůli rasismu přejmenoval cikánskou omáčku

17 August 2020, Baden-Wuerttemberg, Stuttgart: A “gypsy sauce” from Knorr is in a refrigerator. Photo: Sebastian Gollnow/dpa

Německý výrobce instantních pokrmů, dochucovadel a koření Knorr se rozhodl přejmenovat svou cikánskou omáčku, která nově ponese název “papriková na maďarský způsob”. Firma patřící britsko-nizozemskému výrobci spotřebního zboží Unilever to označila za reakci na kritiku, podle které jméno produktu mělo rasistický podtext.

“Protože termín ‘cikánská omáčka’ může být interpretován negativně, rozhodli jsme se dát naší omáčce nové jméno,” sdělil na dotaz listu Bild am Sonntag mateřský koncern Unilever.

Vybíráme pro vás

Vojtěch Vondráček: Ve filmu Dokonalý den jsem působil jako psychická podpora Vladimíra Polívky

Přečíst článek →

Německá média uvádějí, že termín “cikánská omáčka” je v kulinářství starý více než sto let. Najít ho lze například v receptech z roku 1903 od slavného francouzského kuchaře Georgese Escoffiera. Zákazníci si pod tímto pojmem často představují papriku a cibuli, pikantnost a chuť mířící k maďarské kuchyni, napsal portál t-online.de.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 2 min

1Dara Rolins krátce po svatbě prožívala těžké loučení. Dcera Lola se odstěhovala do Madridu4 750 čtenářů dnes2Alice Bendová ukázala realitu života s pěti psy: Chlupy v jídle, blechy i návštěvy veteriny3 390 čtenářů dnes3Ester Geislerová se vdala za mladšího herce. Oddával je její kolega2 830 čtenářů dnes4HOROSKOPY: Ryby, v lásce se vám bude dařit. S partnerem se ale nehádejte

Nejen v Německu se několik let diskutuje o tom, zda označení jídla přívlastkem “cikánský” nehraničí s rasismem, neboť výraz “cikán” je často považován za hanlivý. Centrální rada německých Sintů a Romů do podobných debat nijak výrazně nezasahovala, neboť tento problém podle ní není klíčový. Jako mnohem horší vnímá používání tohoto slova v jasném rasistickém kontextu, když ho například skandují fotbaloví rowdies.