Vodu z brambor už nikdy nevylévejte. Prospívá zdraví, pomůže i v domácnosti. TIPY našich babiček

Vařené brambory jsou oblíbenou přílohou, upravovat se dají na mnoho způsobů a chutnají i dětem. Věděli jste ale, že voda z brambor lidskému organismu prospívá? Po přečtení těchto tipů už ji jen tak nevylijete do odpadu.

Všechny kuchařky nás k tomu nabádají, dělat bychom to ale neměli. O čem je řeč? Jde o jednuduchou větu: Vodu z brambor slejte/vylijte. Přitom je velká škoda o tuto šťávu přijít, pomáhá v oblasti zdraví i v domácnosti, jen to málokdo ví. Syrové brambory jsou zdrojem vitaminu C, jeho procento sice vařením klesá, ale i potom je tato příloha zdrojem draslíku, hořčíku, vápníku, zinku, fluoru, fosforu, mědi a železa. Slupka obsahuje kyselinu listovou a pantotenovou.

Jak brambory prospívají našemu organismu?

  • Zlepšují stav svalů, kloubů, kůže i vlasů a nehtů
  • Posilují imunitu
  • Mají zklidňující účinky
  • Posilují srdce a cévy
  • Snižují cholesterol a krevní tlak
  • Upravují metabolismus
  • Podporují krvetvorbu

Šťáva ze syrových brambor

Milujete bramboráky? Šťávy z nastrouhaných brambor se příště, až na smaženou pochoutku dostanete chuť, už nezbavujte. K čemu je dobrá?

  • Působí na trávení – má lehce projímavý účinek, proto se hodí pro ty, kteří trpí zácpou. Máte žaludeční vředy? Vypijte půl sklenky šťávy z brambor denně a dodržujte to po celý týden.
  • Pálení žáhy – i s tím si poradí, dejte si lžíci před každým velkým jídem
  • Na zápach z úst je účinné ji kloktat, stejně tak při aftech či zánětech v ústní dutině
  • Proti ekzému či suché kůži bojuje, když ji přidáváte do koupele
  • Léčí akné, protože hydratuje a zároveň je antibakteriální – stačí tvář omývat nebo přímo potírat kouskem syrové brambory
  • Pokud ji necháte odstát, můžete ji pak použít jako pleťové tonikum – odstraňuje maz a zbavuje obličej bakterií

A jak nám může prospět voda z uvařených brambor?

  • 1 sklenice denně pomáhá k postupnému odvodnění
  • Jako kloktadlo při hojení zánětu dásní či léčbě paradontózy
  • K “nastavení” polévky, pokud potřebujeme nasytit více strávníků, než jste počítali
  • Neosolenou vyvařenou vodou z brambor přelijte vlasy – budou se krásně lesknout
  • Zklidňuje žaludek během kocoviny – osolit, okmínovat a pít po lžičkách

TIP: Horká a osolená voda z vařených brambor je vynikajícím čističem – připečené hrnce, příbory, připálené sklo u dvířek trouby – to vše bude jako nové!