Dietní sekaná pro štíhlou linii

Vyzkoušejte sekanou, která neublíží vaší linii!

  • 2 kousky taveného sýra
  • balení kuřecích stehenních řízků
  • hrst strouhanky (nebo ovesné vločky)
  • 2 mrkve (nebo sterilovaná zelenina) nebo cuketu – co chcete
  • kremžská hořčice
  • sůl, pepř, majoránka
  • bílý jogurt

Kuřecí stehenní řízky umeleme a do hmoty přidáme 3 lžíce jogurtu, zeleninu na kousky, 1 – 2 trojúhelníčky taveného sýra, popřípadě místo taveného můžeme použít strouhaný eidam. Sekanou dochutíme solí, pepřem a majoránkou.

Přidáme strouhanku nebo vločky, vytvarujeme bochánek sekané a dáme ji péct. Kuřecí dietní sekanou pečeme asi 1 hodinu a těsně před koncem potřeme hřbet hořčicí, čímž se vytvoří kůrka.

Doporučuji pekáč vymazat předem a hojně podlévat vodou nebo vývarem, protože sekaná nepouští žádný tuk.