Vyhledávání
Rychlá svíčková od Lindy!
Suroviny:
– máslo
– cibule
– 2 mrkve
– 1 petržel
– ¼ celeru
– 1 kg hovězího masa
– 2 bobkové listy
– 3 kuličky nového koření
– sůl
– cukr
– citronová šťáva
– smetana
Na másle zpěníme cibulku, na to hodíme najemno nastrouhanou kořenovou zeleninu a zpěníme.
Pak zalijeme trochou vody, přidáme maso (hovězí – každý má rád jiné, my hovězí přední).
Do pytlíčku 2 bobkové listy, tři kuličky nového koření, osolíme a dusíme doměkka.
Pak vyndáme koření (to vyhodíme) a maso (to rozkrájíme na plátky).
Zalijeme smetanou, ve které rozkvedláme hladkou mouku.
Všechno rozmixujeme tyčovým mixérem.
Přidáme sůl, cukr, citronovou šťávu a necháme přejít varem.
Dobrou chuť!
Vaše Linda
