Vařím špenát. S Lindou!

3. listopadu 2011·Večer·Redakce
Zelená je dobrá!

Na spejchnutou (to znamená osmaženou) cibulku dáme asi 2 lžičky hladké mouky a uděláme světlou jíšku.

Dáme do ní mražený špenát, přilijeme mléko, osolíme a chvíli dusíme.

Když už není špenát syrový, přidáme asi 2 syrová vejce a česnek, umícháme do ztuhnutí, až nejsou vejce syrová.

 

Tak.

A já "spejchnu" cibulku na sádlíčku nebo oleji, přidám opraný čerstvý špenát, který trochu natrhám rukama na kousky a rychle spařím, tak minutku dvě. Trochu osolím, přidám maličko smetany a česnek. Hotovo.

 

Další epizody pořadu Večer

Doporučujeme