Babicovy recepty: Bramborová pánev a šunkové nudle

BRAMBOROVÁ PÁNEV S JARNÍ CIBULKOU A MLETÝM MASEM NA CURRY

4 brambory

Vybíráme pro vás

LENNY: Zapálit piano mě trochu drásalo. Občas v branži narážím na dvojí metr

Přečíst článek →

3 jarní cibulky

300 g mletého krůtího  masa

2 lžíce curry

olej

sůl, pepř

smetana

Brambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky  a dáme vařit do lehce slané vody.

Jarní cibulku nakrájíme na 2 cm kousky. Na pánvi rozpálíme olej, osmahneme nakrájenou jarní cibulku a vyndáme. Do pánve dáme mleté maso, osolíme, opepříme a zprudka opečeme. Zasypeme curry, promícháme a podlijeme  trochou vody z brambor. Provaříme, vložíme předvařené brambory, opečenou  jarní cibulku a zjemníme smetanou. Provaříme a podáváme.

RYCHLÉ ŠUNKONUDLE

300 g těstovin

100 g slaniny

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 2 min

1HOROSKOPY: Ryby, vaše srdce touží po obětí a lásce. Pevnost vztahu se ukáže, když dojde na společnou řeč.1 010 čtenářů dnes2Listopadový horoskop: Jedno rozhodnutí může změnit mnohem víc, než čekáte990 čtenářů dnes3Chci být sexy máma, přiznala herečka Jennifer Lawrence. Nechala si udělat umělá prsa750 čtenářů dnes4Příčina smrti Hayden Panettiere (†36) odhalena. Policie uzavřela vyšetřování

100 g vařené šunky

1  smetana

100 g tvrdého strouhaného sýru

1 cibule

půl deci bílého vína

sůl a pepř

mletá paprika

1 lžíce másla

Těstoviny uvaříme dle návodu.

Mezitím na pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, po chvíli přidáme šunku a cibuli na kostičky a dáme na stranu. Zcezené těstoviny opečeme na másle až na světle hnědou barvu, vrátíme slaninu, vmícháme postupně strouhaný sýr, stříkneme vínem a přiléváme smetanu. Provařujeme a mícháme dokud nevznikne krémová smetanová omáčka . Dochutíme solí , pepřem a pikantní mletou paprikou.