Babicovy recepty: Jablkový koláč a těstoviny se slaninou a vejci

NADÝCHANÝ JABLKOVÝ KOLÁČ

300 g mouky polohrubé
200 g měkkého másla
1 hrnek cukru
1 vanilkový cukr
1 kg jablek
200 g zakysané smetany
1 čajová lžička citronové kůry
5 ks vajec
200 g smetany

Vybíráme pro vás

LENNY: Zapálit piano mě trochu drásalo. Občas v branži narážím na dvojí metr

Přečíst článek →

Smícháme mouku s měkkým máslem, půlkou cukru a vanilkovým cukrem. Vložíme do vymazané formy a prsty vtlačíme a vytlačíme i po stranách. Jablka oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na kousky a vložíme do formy.

Zbytek cukru smícháme s 5 žloutky, zakysanou smetanou, smetanou, citronovou kůrou. Nakonec opatrně vmícháme s 5 bílků vyšlehaný sníh. Nalijeme na jablka do formy a dáme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 1 hodinu

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 3 min

1HOROSKOPY: Ryby, vaše srdce touží po obětí a lásce. Pevnost vztahu se ukáže, když dojde na společnou řeč.1 010 čtenářů dnes2Listopadový horoskop: Jedno rozhodnutí může změnit mnohem víc, než čekáte990 čtenářů dnes3Chci být sexy máma, přiznala herečka Jennifer Lawrence. Nechala si udělat umělá prsa750 čtenářů dnes4Příčina smrti Hayden Panettiere (†36) odhalena. Policie uzavřela vyšetřování

TĚSTOVINY SE SLANINOU A VEJCI

400 g těstovin
sůl, pepř
150 g mraženého hrášku
1 cibule
125 g slaniny
100 g parmazánu
6 čerstvých vajec

Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu.
Oloupeme cibuli a nakrájíme na jemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Nastrouhaný parmezán smícháme s rozšlehanými vejci.
Slaninu osmahneme na pánvi krátce společně s cibulí. Vložíme hrášek, těstoviny, promícháme, přidáme menší naběračku vody z těstovin a vmícháme vejce s parmezánem. Osolíme a opepříme a promícháme. Porci dáme na talíř a posypeme parmezánem a zelenou petrželkou.