Babicovy recepty: Jehněčí kotleta s kopřivovou marinádou a kokosový beránek

JEHNĚČÍ KOTLETA S KOPŘIVOVOU MARINÁDOU

4 velké dvojité jehněčí kotlety

Vybíráme pro vás

LENNY: Zapálit piano mě trochu drásalo. Občas v branži narážím na dvojí metr

Přečíst článek →

3 lžíce oleje

malý panák brandy

pepř

zázvor

2 stroužky česneku

kopřivy

sůl

4 velká rajčata

půl kelímku smetany

Olej smícháme s brandy, pepřem, strouhaným zázvorem, drceným  česnekem  a kopřivou v mixéru. Vložíme kotlety a marinujeme asi 3 hodiny. Poté osolíme a opečeme na pánvi z obou stran 3 minuty. Přiložíme na plátky nakrájená rajčata, zalijeme zbytkem marinády a zjemníme smetanou.

Podáváme s bramborovými kroketami .

KOKOSOVÝ BERÁNEK

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 3 min

1HOROSKOPY: Ryby, vaše srdce touží po obětí a lásce. Pevnost vztahu se ukáže, když dojde na společnou řeč.1 010 čtenářů dnes2Listopadový horoskop: Jedno rozhodnutí může změnit mnohem víc, než čekáte990 čtenářů dnes3Chci být sexy máma, přiznala herečka Jennifer Lawrence. Nechala si udělat umělá prsa750 čtenářů dnes4Příčina smrti Hayden Panettiere (†36) odhalena. Policie uzavřela vyšetřování

200 g másla

hrnek moučkového cukru

4 vejce

hrnek polohrubé mouky

100 g kokosu  (rašple)

1/2 prášku do pečiva

tuk na vymazání a pol. mouka na vysypání formy

Měkké máslo vyšleháme s cukrem  a vejci  do pěny.

Přimícháme kokos a polohrubou mouku s práškem do pečiva . Formu na beránka vytřeme máslem a vysypeme polohrubou moukou.

Těsto rozetřeme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova . Necháme vychladnout a opatrně vyklopíme.