Vyhledávání
Babicovy recepty: Salát s křupavou slaninou a zelný štrúdl
LEDOVÝ SALÁT S KŘUPAVOU SLANINOU
1 ledový salát
snídaňový špek
2 stroužky česneku
3 plátky toastu
olivový olej
petrželka
6 lžic červeného vinného octa
pažitka
2 lžičky kremžské hořčice
LENNY: Zapálit piano mě trochu drásalo. Občas v branži narážím na dvojí metr
Přečíst článek →Salát natrháme, omyjeme a necháme okapat. Plátky snídaňové slaniny opékáme na pánvi 10 minut dokřupava. Na ubrousku necháme osušit. Do tuku ze slaniny vložíme prolisovaný česnek a pražíme 3 minuty. Přidáme na větší kousky nakrájený toast a 5 minut opékáme. Na marinádu smícháme olivový olej s vinným octem, nakrájenou petrželkou, pažitkou, kremžskou hořčicí, ochutíme solí a octem. Marinádou přelijeme salát a promícháme. Salát dáme na talíř, ozdobíme křupavou slaninou a krutóny.
2HOROSKOPY: Ryby, vaše srdce touží po obětí a lásce. Pevnost vztahu se ukáže, když dojde na společnou řeč.1 140 čtenářů dnes
3Chci být sexy máma, přiznala herečka Jennifer Lawrence. Nechala si udělat umělá prsa800 čtenářů dnes
4Příčina smrti Hayden Panettiere (†36) odhalena. Policie uzavřela vyšetřování
ZELNÝ ŠTRÚDL
3 lžíce jablečného octa
1 lžíce másla
2 lžičky cukru
1 lžička kmínu
1 svazek petrželky
pepř, sůl
1 lžíce sádla
150 g slaniny
listové těsto
1 kg bílého zelí
1 cibule
Zelí zbavíme stonku a nakrájíme. Na sádle osmahneme nakrájenou slaninu a cibuli, přidáme lžičku kmínu, posypeme cukrem, necháme zkaramelizovat a zakápneme octem. Přidáme zelí a osolíme opepříme, přikryjeme a vaříme ve vlastní šťávě doměkka. Přidáme nakrájenou petrželku a necháme vypařit. Připravené pláty listového těsta na plechu na pečícím papíru potřeme po okrajích rozšlehaným vejcem. Vnitřek vyplníme zelím. Zatáhneme, potřeme vejcem a dáme do trouby na 20 minut na 200 stupňů.
