Vyhledávání
Babicovy recepty: Živánská a krupicový nákyp!
Jirka Babica opět zamířil do kuchyně a uvařil na rádiu Frekvence 1 své skvělé recepty! Najdete je po rozkliknutí odkazu.
ŽIVÁNSKÁ
Potřebujete:
* 750 g vepřového masa (nejlepší z plece)
* 500 g slaniny
* 1 kg brambor
* 4 cibule
* sůl
* mletý kmín
* pepř
* mletou červenou papriku
* 100 ml oleje
Omyté maso nakrájíme na menší plátky a poklepeme. Osolíme, opepříme, posypeme kmínem a červenou paprikou a trochou oleje. Rukama pěkně promačkáme. Očištěnou cibuli a brambory nakrájíme na kolečka, slaninu na plátky.
Alobal potřeme olejem, poklademe na něj kolečka cibule a brambor, osolíme a opepříme. Kolmo na brambory těsně k sobě střídavě přikládáme okořeněné maso, cibuli, brambory a slaninu. Vše přikryjeme vrstvou cibule a brambor, přidáme trochu oleje a vše důkladně zabalíme do alobalu. Upečeme v horké troubě nebo v ohništi nebo na grilu. Zhruba 40 minut.
KRUPICOVÝ NÁKYP S MERUŇKAMI
Potřebujete:
* 1 a půl hrnku moučkového cukru
* čtvrt hrnku ořechů
* půl hrnku jemné krupice
* 4 vejce
* 1 lžíci másla
* 1 lžíci hrubé mouky
* hrnek vypeckovaných meruněk
* 1 citron
Oddělíme si žloutky od bílků, nastrouháme kůru z citronu a vymačkáme šťávu. Smícháme cukr, šťávu, kůru, žloutky a ořechy, pak přidáme krupici a sníh ušlehaný z bílků. Do směsi přidáme odpeckované meruňky . Na vymaštěnou a moukou vysypanou formu vlijeme těsto a pečeme ve vyhřáté troubě.
Smutné osudy dětských hvězd! Panettiere trápily deprese, Radcliffe bojoval s alkoholem
Přečíst článek →
