Zapečené houby s vejci – recept, který pro vás tentokrát vybíráme z aktuálního čísla časopisu Apetit

Houbičky do hubičky

Potřebujeme: 4 lžíce olivového oleje, 8 velkých klobouků žampionů, 8 plátků šunky, 8 vajec, sůl a pepř

Troubu zahřejeme na 220. Dna do dvou větších zapékacích misek zakapejte olejem a naskládejte na ně žampiony lupeny nahoru. Pokapejte olejem a osolte a opepřete.

Pečeme 15 min a pak vyndáme z trouby. Kolem hub potom dáme plátky šunky tak, aby vytvořili jakési misky a do ni klepne vejce. Na další 10 min strčíme do trouby. Podáváme třeba s čerstvým pečivem!