Vyhledávání
Zavřít
Bramborový knedlík s Lindou
Domácí bramborový knedlíkOloupané a uvařené brambory rozmačkáme (třeba 5-6), dáme do nich vejce, sůl a zapracujeme hrubou mouku, aby z toho vzniklo těsto, které nelepí.
Těsto nenecháváme dlouho ležet, protože měkne a vodnatí!
Pak uválíme tenký knedlík, nakrájíme na plátky a ty plátky jen zlehka vyválíme na šišky.
Ty naházíme do osolené vařící vody, a jakmile vyplavou, jsou hotové!
Radím dělat šišky, protože se u nich nemůže stát, že budou oslizlé nebo nedovařené.