Bůčkové karbanátky se sýrem

Vařte s námi.

–          1 kg bůčku

–          ¼ kg sýra na strouhání poloměkkého

–          1 sklenka mléka

–          Sůl

Bůček nameleme,sýr nastrouháme,přidáme sklenku mléka,osolíme a promícháme.Necháme jeden den odležet v lednici.Vytvoříme tvar karbanátků a pak obalíme ve strouhance a osmažíme.Můžeme také obalit v klasickém trojobalu – tedy hladká mouka,rozšlehané vejce a nakonec strouhanka.