Jablečný křen aneb vejmrda

Vejmrda není sprosté slovo, ale bezva křenová pochoutka!

1  čerstvý  křen

3 jablka

studený vývar kolene 1 dcl

sůl, pepř

špetka cukru

2 lžíce jablkového octa nebo citronová šťáva

 Očištěný křen a jablka nastrouháme, přikápneme trochu vývaru z kolene, osolíme, opepříme, přidáme špetku cukru a kápneme jablkový ocet. Promícháme a hotovo.