Kantonská kachna raz dva

Kachnu po kantonsku zvládnete v pohodě!

A jdeme na to!

–                    5 cibulí

–                    10 stroužků česneku

–                    2 lžíce medu

–                    lžička skořice

–                    2-3 lžíce sojovky

–                    vývar (můžeme použít i vývar z masoxu)

–                    2-3 lžičky zázvoru

Do půl litru vývaru nakrájíme cibuli, česnek na plátky a smícháme všechno dohromady.

Kachnu dáme do pekáče, opatláme touto omáčkou a necháme přes noc marinovat.

Upečeme, podléváme nebo otočíme při pečení.

Jako příloha se hodí rýže.