Vánoční kapřík podle Jirky

Klasika, která na stůl patří

KAPR

kapr

šťáva z citronu

olej

sůl

vejce, hladká mouka, strouhanka

Kapra vykostíme, nakrájíme na porce a pokapeme šťávou z citronu a olejíčkem. Dáme na 24 hodin do lednice. Druhý den osolíme, obalíme v trojobalu a smažíme na oleji.