Zapečená bramborová kaše

Zapečte kaši, budou koukat vaši!

-80 dkg brambor

-sůl

-1 vejce

-1 dl smetany

-2 dkg másla

-3 lžíce strouhaného sýra (třeba parmezán)

-muškátový oříšek

-20 dkg anglické slaniny

-několik kousků másla

Uvařené brambory prolisujeme na hladkou kaši, osolíme a promícháme s rozkvedlaným vejcem, smetanou, změklým máslem a trochou nastrouhaného muškátového oříšku.

Kaší naplníme pekáč. Nahoru napícháme kousky na proužky nakrájené slaniny tak, aby vyčnívala.

Poklademe kousky másla a dáme zapéct na 20 min při teplotě třeba 170 stupňů.