Ghí jako nový trend! 10 důvodů, proč je přepuštěné máslo lepší a jak si ho vyrobit doma

shutterstock

Ghí, což je v podstatě přepuštěné máslo, má ve východních kulturách své místo už staletí. Ajurvédská medicína považuje Ghí za nejlepší produkt pro posílení životní energie. Podporuje dobré trávení, imunitu a mentální rovnováhu.

1. Díky odstranění mléčné bílkoviny má ghí dlouhou trvanlivost a mohou ho jíst i lidé, kteří mají alergii na laktózu
2. Obsahuje kyselinu máselnou, která pomáhá udržovat správnou hladinu inzulinu a působí protizánětlivě
3. Už žádný přepálený tuk! Ghí má vysoký kouřový bod (250°C)
4. Přepuštěné máslo je bohaté na vitamíny A,D, E a K
5. Ghí funguje jako antioxidant
6. Hodí se i jako mazání na popáleniny či podrážděnou kůži
7. Ghí se dá namazat i na obličej! Přispívá ke krásnější a zářivější plet
8. Přepuštěné máslo má zvyšovat kvalitu spermií a vajíček
9. Je ideální při hubnutí. Snižuje hladinu cholesterolu a kyselina linolová, která je v něm obsažená, podporuje růst svalové hmoty
10. Ghí chrání a posiluje mozek a nervovou soustavu

Jak si doma vyrobit ghí? 

V hrnci rozpustíme na mírném ohni máslo. Odstraní se tak voda a ručně pak musíte postupně odstraňovat bílou pěnu, dokud nezbude pouze rozpuštěné máslo zlatavé barvy.

Vybíráme pro vás

Mějte se rády takové, jaké jste! Vzkazuje žena, která mladým dívkám ukazuje, že nafouklé břicho po jídle je normální

Přečíst článek →

Zbylých usazených bílkovin se zbavíme, když budeme ghí přecezovat přes plátýnko do čisté nádoby.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 2 min

1Nemocná Laďka Něrgešová ukázala, co se děje před vysíláním. Kvůli nádoru nosí speciální přístroj390 čtenářů dnes2Legendární šaty pomsty princezny Diany míří do aukce. Mohou se prodat za astronomickou částku170 čtenářů dnes3Dominika Gottová se topí ve finančních problémech. Manžel shání peníze od veřejnosti90 čtenářů dnes4Anife Vyskočilová o OnlyFans: Chci chlapům ukázat, že existuje i normální žena, holčička, dívka