Babicovy recepty: Kotlety se sýrovou čepicí a rybízový koláč z plechu

KOTLETY SE SÝROVOU ČEPICÍ

4 kotlety á 200 g
olej
3 vejce
100 g strouhaného sýru
0,5 ml mléka
2 hrsti divokého česneku
4 toasty
sůl a pepř

Vybíráme pro vás

LENNY: Zapálit piano mě trochu drásalo. Občas v branži narážím na dvojí metr

Přečíst článek →

Kotletu naklepeme i u kosti. Osolíme, opepříme. Zprudka na pánvi na oleji opečeme z jedné strany 5 minut a otočíme. Mezitím tousty nakrájíme na kostičky a na sucho opečeme na pánvi dokřupava.
Vejce rozšleháme, přilijeme mléko, natrhaný divoký česnek, strouhaný sýr, křupavé krutony, osolíme a opepříme.
Sýrovou směsí poklademe kotlety a dáme do trouby na 200 stupňů na 10 minut.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 1 min

1HOROSKOPY: Ryby, vaše srdce touží po obětí a lásce. Pevnost vztahu se ukáže, když dojde na společnou řeč.880 čtenářů dnes2Listopadový horoskop: Jedno rozhodnutí může změnit mnohem víc, než čekáte790 čtenářů dnes3Chci být sexy máma, přiznala herečka Jennifer Lawrence. Nechala si udělat umělá prsa700 čtenářů dnes4Příčina smrti Hayden Panettiere (†36) odhalena. Policie uzavřela vyšetřování

RYBÍZOVÝ KOLÁČ  Z PLECHU

půl kostky másla nebo margarínu
půl hrnku cukru
4 vejce
2 lžičky vanilkového cukru
hrnek polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
půl hrnku mléka
3/4 hrnku cukru
půl kila rybízu

Máslo, cukr, žloutky a vanilkový cukr vyšleháme do pěny.
Mouku s práškem do pečiva pomalu přimícháme, přilijeme mléko. Těsto by se mělo lehce roztírat.
Stěrkou rozetřeme na vymazaný plech a dáme do trouby na 170 stupňů na 20 minut.
Mezitím vyšleháme bílky do tuha a přisypeme cukr. Přimícháme očištěný rybíz.
Vytáhneme plech z trouby a potřeme rybízovým sněhem (pomocí lžíce vytvoříme špičky) a dáme do trouby na 110 stupňů na 40 minut, dokud nebudou špičky sněhu hnědé.