Lidé často vyřazují potraviny z jídelníčku, protože je to v módě

Lidé vyřazují mnohé potraviny podle výživové poradkyně Moniky Tělupilové z jídelníčku bezdůvodně, často pod dojmem různých módních vln. Řekla to na dnešní tiskové konferenci k detoxikaci organismu. Vyřazením jednoho druhu potravin se může škála těch, které tělo odmítá, naopak rozšířit.

“Pod tlakem módní vlny spousta lidí zbytečně a bezdůvodně vylučuje některé potraviny z jídelníčku. Může to ale vézt k tomu, že je pak jejich strava nevyvážená,” vysvětlila poradkyně. Potravinové alergie či intolerance má od lékaře diagnostikováno jen část těch, co například lepek nebo laktózu odmítají.

Zdravé tělo s dostatečně pestrým složením bakterií v trávicím traktu může podle Marie Vilánkové, která se zabývá detoxikací organismu, přijímat v rozumné míře všechny druhy potravin. “Potraviny, které nemůžu jíst, bych měl postupně začít zařazovat. Jinak se začne škála potravin, které nemohu jíst, rozšiřovat,” vysvětlila.

Teď nejčtenější na Frekvenci 1

HOROSKOPY: Blíženci, rozum a srdce velí často v naprostém protikladu. Občas býváte neklidní

Přečíst článek →

Lidé ze své stravy často vylučují například lepek nebo laktózu. Nebezpečný je ale lepek jen pro pacienty s diagnostikovanou celiakií, tedy poruchou imunity. Ti musí dodržovat přísnou bezlepkovou dietu, jejich strava se nesmí kontaminovat ani stopovým množstvím lepku. Podle evropských statistik trpí celiakií asi procento populace, což v Česku znamená asi 100.000 lidí. Praktický lékař ji může odhalit rozborem krve zaměřeným na lepek a poté gastroenterolog z odebraného vzorku sliznice tenkého střeva.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 4 min

1Nikola Hezucká splní Patrikův sen. Se synem vyrazí tam, kam měli jet všichni tři540 čtenářů dnes2HOROSKOPY: Blíženci, rozum a srdce velí často v naprostém protikladu. Občas býváte neklidní140 čtenářů dnes3GALERIE: Jiří Stivín se potřetí oženil! A pochlubil se fotkami110 čtenářů dnes4Víkendový horoskop: Koho čeká zpráva, která zamíchá plány, a kdo by měl raději držet jazyk za zuby?

V názorech na škodlivost či prospěšnost lepku pro zdravého člověka se odborníci různí podobě jako v prospěšnosti pití mléka, které obsahuje mléčný cukr, laktózu. Alergie mohou být také například na vejce, ořechy, kakao, některé druhy ovoce a zeleniny. Zatímco alergie se projevují zejména svěděním, kopřivkou nebo otokem, zvracení a průjem může signalizovat jak alergii, tak intoleranci, která znamená nedostatek enzymů potřebných pro správné trávení konkrétní potraviny.

Zdroj: ČTK