Vyhledávání
Zavřít
Brokolicový krém
Zelená je dobrá!1 brokolice
1 menší cibule
1 stroužek česneku ½ litru mléka
125 ml šlehačky
olej
sůl
černé koření
špetka vegety
Cibuli nakrájíme nadrobno a trochu osmahneme na oleji.
Vedle v hrnci si uvaříme růžičky brokolice doměkka..přilijeme ½ litru mléka, přidáme z pánve osmaženou cibuli a dobře rozmixujeme.
Nakonec přidáme prolisovaný česnek, dosolíme a okořeníme a ještě tak 5 minut povaříme.
Pak přidáme smetanu.
Nakonec po nalití do talíře dozdobíme třeba růžičkou brokolice a kouskem brambory nebo nastrouháme trochu eidamu.