Vyhledávání
Uvařte si kulajdu s Lindou!
Miluju kulajdu! Vařila mi ji babička. Co bych dala za to, kdyby mi ji mohla dnes uvařit...A tady je na ní recept. Jistě máte podobný, nejsou zde žádné novoty, ale je to prima polévka.
Suroviny:
Syrové brambory na kostičky
Sůl
Voda
Kopr
Cibule
houby
Vše uvaříme doměkka.
Zahustíme kysanou smetanou, ve které rozkvedláme hladkou mouku. Povaříme a vpustíme dovnitř několik vajec, která necháme chvíli povařit – už jen odspodu opatrně jemně promícháme, jsou to tzv. ztracená vejce.
Můj tip – já jemně nakrájenou cibulku maličko osmažím, hodím na ni houby a brambory, zase maličko osmažím. Pak doliji vodu, hodím ostatní věci a už to jede:-)
Servírujeme tak, že dáme na talíř porci polévky a každému vybereme jedno vejce z polévky.
Dobrou chuť!
Vaše Linda
A ještě vaše tipy – odkud je vlastně kulajda!
Ahoj devcata, kulajda je polevka s koprem, kysanou smetanou, bramborem, sazenym vejcem a liskami. Recept pochazi z krkonos. Vasek
Ahoj holky kulajda a kyselo pochazi z podkrkonosi byly to jidla chudych lidi protoze byly bez masa, ale jsou velmi zdrava a ja je miluji ahoj jste skvely Vasek
Kulajda je cesky recept, a jedna se o presnidavkovou polevku. Mozno podavat s pecivem.
MILE kucharky, kulajda je Cesky recept a je to polevka asi z Podkrkonosi,mnoho zdaru Milan Rakovnik
AHOJ holky,kulajda je staroceska hutna polevka,odkud pochazi netusim.Zdravi Gabca z CB PS Rada Vas posloucham a predstavuji si,jak s vami sedim u 1 stolu A ucastnim se vasich babincu;)Jste skvele,jen tak dal!
CUS DAMY KULAJDA JE URCITE STARY CESKY RECEPT,DELA JI MOJE MAMINA A JE TO VYNIKAJICI POLEVKA PROTO NIKDY KNEDLIK:-) CUS STANA
PEKNY DEN KRASKY;-).KULAJDA POCHAZI Z PORUBY,KAMARAD OD NAS DOSTAL TAKOVOU PREZDIVKU,PROTOZE,KDYZ SE OPIL TAK SE PORAD NEKDE KULAL.KRASNY DEN TOMAS Z OSTRAVY.
ZDRAVIM DEVCATA.NA CESKOBUDEJOVICKU SE VARI S LISKAMA A RIKA SE JI FRIKO.VYBORNA!JANA TABOR.
KULAJDA JE STAROBYLY RECEPT,ODNEKUD OD KRKONOS.SROVNAL BYCH TO S RUSKYM BORSCEM.KOPR-MUZE BYT,DAVALO SE TAM KDECO,I KOZI MASO,TAK BACHA,HOLKYJ MILUJU VAS,HROCH
NA jihlavsku se kulajda jmenuje JIHLAVSKA KYSELKA. Milan