Čokoládové sušenky plněné zmrzlinou

Všechny suroviny krom zmrzliny dejte do nádoby robota a několika pulzy je prošlehejte, až se spojí do tvaru hroudy.

Potřebné suroviny:

175 g hladké mouky

špetka soli

1/2 lžičky prášku do pečiva

25 g kakaa

110 g krupicového cukru

125 g másla, nakrájeného

vanilkovýextrakt

oblíbená zmrzlina k podávání

 

Postup přípravy:

Všechny suroviny krom zmrzliny dejte do nádoby robota a několika pulzy je prošlehejte, až se spojí do tvaru hroudy. Můžete je také rychle zpracovat ručně. Vyklopte z nádoby a těsto vytvarujte přibližně jako cihlu o rozměrech 10 x 7 x 5 cm. Dejte ji dobře vychladit a pak ostrým nožem krájejte na tenké plátky. Ty klaďte na plech vyložený papírem na pečení, vložte do trouby předehřáténa 200 °C a pečte 5 až 7 minut, jen co sušenky zpevní. Nechte je vychladnout a pak spojujte zmrzlinou, kterou nechte trochu povolit.