Vyhledávání
Zavřít
Dušená karotka na másle s petrželí
Očištěnou karotku nakrájejte na asi 3 mm silná kolečka.
Potřebné suroviny:
500 g karotky
2 lžíce másla
hrst hladkolisté petrželky
sůl, pepř a špetka cukru na dochucení
500g nových brambor uvařených ve slupce k podávání
trochu zakysané smetany na ozdobení (není nutné)
Postup přípravy:
Očištěnou karotku nakrájejte na asi 3 mm silná kolečka. Na středním ohni rozehřejte máslo a karotku spolu s většinou jemně nakrájené petrželky na něm asi 5-7 minut poduste. Je-li to nutné, můžete podlít několika lžícemi vody. Osolte a dochuťte a podávejte s bramborami, ozdobené zakysanou smetanou a posypané zbylou petrželkou.