Vyhledávání
Zavřít
Pangasius – závitky
Rybička bez kostí - to se to baští!
700g filetů pangasia, 100g anglické slaniny v celku, 100g tvrdého sýru, sůl, bílý pepř, 70g másla, petrželová nať, párátka.
Postup:
Rybu necháme rozmrazit, osušíme a rozkrojíme na 2 – 3 cm proužky.
Osolíme z obou stran a opepříme. Slaninu a sýr nakrájíme na hranolky, dáme na rybu a zavineme do rolky. Zajistíme párátkem.
Zapékací misku vymažeme máslem, vložíme závitky, posypeme posekanou petrželkou a pečeme v troubě (cca 20 min/200°C).