Pirožky

Nejdřív si připravte náplň.

Potřebné suroviny:

250 g hrubé mouky

1 vejce

Vybíráme pro vás

Petr Hrdlička: Hodně jsme zlobili, byli jsme velcí divočáci. Nikdy jsme neměli dost

Přečíst článek →

půl sklenice vody

špetka soli

Na náplň:

2 středně velké brambory

150 g plnotučného tvarohu nebo lučiny

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 2 min

1Sylvester Stallone popsal drsný konflikt s Richardem Gerem: Skončilo to fyzickou potyčkou3 880 čtenářů dnes2Ewa Farna a Martin Chobot se rozešli. Sousedé popsali, co se dělo před oznámením3 280 čtenářů dnes3HOROSKOPY: Býci, budete se nacházet pod větším tlakem. Nenechte se unést hněvem1 240 čtenářů dnes4HOROSKOPY: Raci, ve větší míře dne budete vystavováni milostným svodům

1 šalotka, najemno pokrájená

kousek másla

sůl

Postup přípravy:

Nejdřív si připravte náplň. Uvařené, oloupané brambory prolisujte přes síto nebo nastrouhejte, přimíchejte k nim tvaroh nebo lučinu, osolte a přidejte nakrájenou, na másle či sádle dozlatova osmaženou cibulku. Z osolené mouky, vejce a vody udělejte těsto o něco měkčí než nudlové, vyválejte je a vykrajujte z něj tvořítkem plochá kolečka. Naplňte je nádivkou, přeložte je přes ni a na krajích je přimáčkněte, aby nádivka nevytekla. Pirožky hoďte do vroucí osolené vody a nechte asi 10 minut vařit. Hotové pirožky omastěte máslem a můžete k nim přidat trochu zakysané smetany.