Švestková bublanina

Sladká mňamka od Lindy

  • 250 g másla

  • 250 g cukru krupice nebo krystal

  • 5 vajec

  • 300 g hl mouky

  • 1 bílý jogurt

  • 1 prášek do pečiva

Máslo necháme změknout,utřeme s cukrem, přidáme žloutky, jogurt a mouku s práškem do pečiva a smícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.Rozetřeme na pomaštěný plech,poklademe švestkami,posypeme drobenkou(kdo chce) a pečeme tak na 165-170 stupňů dokud není bublačka dozlatova (asi tak 40 min,podle trouby).