Světové speciality na grilu: Špíz San Diego

Grilujte i nadále s Frekvencí 1. Po celé léto vám přinášíme užitečné rady a chutné recepty na gril. Tentokrát přicházíme se světovými pochutinami.

ŠPÍZ SAN DIEGO

Potřebujete:

• 500g masa (hovězí roštěnec, krůtí, vepřové)

• 2 klobásy

• 200g cherry rajčat

• 2 cibule

• 200g žampionů

• česnek

• sůl, pepř

• olej

Maso nakrájíme na stejně velké kostky, klobásy na silnější kolečka, cibule na čtvrtky nebo kolečka, větší klobouky hub překrojíme napůl. Na jehly střídavě napichujeme kousky masa, cibuli, cherry rajčata a žampiony. Špízy můžeme proložit i stroužky česneku, nebo česnek prolisovat a maso jím potřít.

Připravené špízy grilujeme za průběžného otáčení asi 15 minut, dokud není maso propečené. Před podáváním osolíme a opepříme.

Doporučujeme

Co pít během velkých veder? Tělo vám poděkuje za víc než jen ledovou vodu

Přečíst článek →