Vyhledávání
Vánoční recepty Frekvence 1: Udělejte si netradiční domácí svařák podle Lubky a Míry
Lubka Ponížilová a Míra Michálek. (Foto: Frekvence 1)
Vánoce jsou sice především svátky klidu a míru, mnoho z nás by si je ale vůbec neumělo představit bez dobrého jídla a pití. Právě proto jsme si pro vás připravili sérii nejlepších receptů, ke kterým se každý rok rádi vracíme. Tentokrát tu pro vás máme "netradiční cloumák z pánvičky" podle moderátorky Lubky Ponížilové a "svařák trochu jinak" podle moderátora Míry Michálka, který vás v chladných dnech určitě zahřeje.
S moderátory Lubkou Ponížilovou a Mírou Michálkem se v éteru Frekvence 1 můžete setkat každý všední den od 6. do 10. hodiny, kdy vám zpříjemňují ranní vstávání. V poslední vysílací hodince pak mají ve studiu zajímavého hosta. Když jsme se této moderátorské dvojice zeptali na jejich oblíbený vánoční recept, ani na vteřinu neváhali a podělili se snámi o své originální domácí svařáčky.
“Když nám zavřeli stánky se svařákem a grogem na trzích, vyzkoušejte můj netradiční cloumák, který mě naučili kamarádi Slováci,” vysvětluje se smíchem Lubka.
Vánoční recepty Frekvence 1: Udělejte si chilli guláš podle Robina Sobka
Přečíst článek →Co budete na cloumák z pánvičky potřebovat?
- 8 lžic cukru krystal
- deci vody
- deci slivovice
- 5 dkg slaniny na kostičky
Moderátorka Lubka Ponížilová. (Foto: se souhlasem Lubka Ponížilová)
Jak na to?
Nejprve necháme na pánvičce zkaramelizovat cukr. Přilijeme vodu, rozvaříme a necháme přejít varem. Mezitím si vedle uškvaříme slaninu. Do rozpálené slaniny přilijeme vodu s karamelem, přehoupneme varem a přilijeme slivovici.
Odvážlivci mohou obsah pánvičky zapálit a rychle přikrýt pokličkou. Následně podávame ještě horké ve varném skle. Dobrou chuť!
2Alice Bendová ukázala realitu života s pěti psy: Chlupy v jídle, blechy i návštěvy veteriny3 880 čtenářů dnes
3Dara Rolins krátce po svatbě prožívala těžké loučení. Dcera Lola se odstěhovala do Madridu1 700 čtenářů dnes
4Týdenní horoskop: Komu se ozve někdo z minulosti a kdo dostane šanci vydělat víc?
Jaký tip má kolega Míra?
“Zkuste svařák trochu jinak,” říká moderátor. “Je jedno jestli zvolíte bílé nebo červené víno. Já mám raději bílé a hodně suché. Když ho vypijete hektolitr, tak z něj nebolí tolik břicho. Takže stačí změnit trochu koření a budete koukat jak může chutnat víno,” popisuje.
Co budete na svařák podle Míry potřebovat?
- 4 hřebíčky
- 4 kuličky černého pepře
- 2 kuličky nového koření
- skořice
- dva plátky citrónu
- jeden plátek zázvoru
- 3 dcl bílého vína
Suroviny na svařák podle moderátora Míry Michálka. (Foto: se souhlasem Míra Michálek)
Jak na to?
Není to žádná věda, stačí všechny suroviny svařit s vínem. Pokud chcete, aby se chutě pořádně rozvonily, tak na to má náš moderátor jednoduchý fígl.
Moderátor Míra Michálek. (Foto: se souhlasem Míra Michálek)
“Doporučuji hodně horké zavřít s kořením do termosky na 20 minut a kdo chce více tepla, tak může přilít panáka čehokoli,” doplňuje se smíchem Míra. Podáváme ještě horké. Na zdraví!
Moderátor Míra Michálek. (Foto: se souhlasem Míra Michálek)
