Vyhledávání
Zásobujte tělo minerály. Které tělu nejvíc chybějí?
Minerály jsou pro tělo důležité stejně jako vitamíny. Tělo si je neumí vyrobit samo, musíme je přijímat z potravy a nápojů. Vyznáte se v nich?
Zinek je na imunitu
Zinek potřebujeme pro správnou funkci řady enzymů. Je součástí oční duhovky a vidění. Ovlivňuje metabolismus bílkovin, sacharidů a regulaci imunitního systému. Má vliv na činnost varlat a vaječníků.
Když chybí: Nedostatek zinku vede ke zpomalení růstu, špatné funkci pohlavních orgánů, poškození kůže, nehtů a vypadávání vlasů.
Když přebývá: Nadbytek způsobuje chudokrevnost a poruchy trávení.
Zdroj: Jezte luštěniny, ořechy, semena slunečnice a dýně, kvasnice, maso a vejce.
Vápník je nejen na kosti
Vápník je z více než 98% uložen v kostech a zubech. Obsahují ho ale i buňky měkkých tkání a krevní sérum. Spolu s fosforem se podílí na mineralizaci kostí a zubů. V buňce je nezbytný pro přenos signálů a svalovou kontrakci.
Když chybí: Nedostatek se projeví poruchami tvorby kostí, jejich řídnutím nebo odvápněním.
Když přebývá: Nadměrný příjem vápníku vede k poklesu stravitelnosti a schopnosti organismu vápník dobírat z tělesných rezerv.
Zdroj: Mléčné výrobky, mléko, tvrdá pitná voda, brokolice, luštěniny, mák a ořechy.
Železo je na krvinky
Železo je nezbytné pro tvorbu červených krvinek, je potřebné při transportu kyslíku, je součástí hemoglobinu a myoglobinu. Je přítomné i v enzymech.
Když chybí: Nedostatek se projevuje chudokrevností, poruchami sliznice v ústech a snížením výkonnosti.
Když přebývá: Nadměrný výskyt železa v těle je vzácný.
Zdroj: Využitelnost železa je vyšší z živočišných zdrojů, nižší u rostlinných, největším zdrojem je kvalitní červené maso a masné výrobky.