Vyhledávání
Zavřít
BABICOVY RECEPTY: Špenátový velikonoční koláč
Až přijdou dneska koledníci, překvapte je slanou dobrotou. Uvidíte, že to ti dospělí rozhodně ocení. Cesta za koledou bývá totiž náročná!
Potřebujete:
- 200 g hladké mouky
- 1 vejce
- sůl
- 100 g másla
Na náplň:
- 300 g čerstvého nebo mraženého špenátu
- 2 cibule
- 1 stroužek česneku
- 300 gr mletého masa
- sůl
- pepř
- 150 g sýru strouhaného
- máslo na vymazání
- 2 vejce
Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, do něj dáme vejce a máslo a vše postupně promícháme v těsto.
Z těsta utvoříme kouli, zabalíme do alobalu a necháme odležet asi 30 minut v ledničce.
Mezitím si v hrnci osmahneme cibuli na jemno s česnekem, přidáme mleté maso, opečeme, přidáme špenát a vejce a zalijeme trochou smetany. Osolíme a opepříme.
Těsto vytlačíme do větší pečící formy, ideálně do kulaté s okraji. Masovo špenátovou směs dáme na těsto a dáme do trouby na 180 st. na 30 minut. Poté posypeme strouhaným sýrem a necháme ještě 15 minut v troubě dopéci.
