Dušený špenát se zázvorem a česnekem

Špenátové listy velmi dobře opláchněte pod tekoucí vodou a co nejvíce je osušte.

Potřebné suroviny:

2 kg špenátových listů

3 lžíce rostlinného oleje

Vybíráme pro vás

Vladimír Polívka: Film Dokonalý den ukazuje, jak málo stačí, aby se všechno rozsypalo

Přečíst článek →

asi 4cm kousek čerstvého zázvoru, oloupaný a nakrájený na jemné plátky

4 stroužky česneku, nakrájené na jemné plátky

trocha soli a cukru na dochucení

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 4 min

1HOROSKOPY: Vodnáři, všechno je, jak má být. Netrapte se malichernostmi a važte si toho, co máte3 730 čtenářů dnes2Lucie Polišenská jí víc než kdy dřív, přesto zhubla 24 kilogramů3 240 čtenářů dnes3Poslední slovo1 890 čtenářů dnes4Gabriela Soukalová sdílela krásný snímek novorozené dcery a její starší sestřičky

1 lžíce bílého, nejlépe rýžového octa

1 lžíce sezamového oleje

Postup přípravy:

Špenátové listy velmi dobře opláchněte pod tekoucí vodou a co nejvíce je osušte. Všechny tuhé části stonků odstraňte. Olej rozehřejte ve velké nepřilnavé pánvi s vyšším okrajem nebo ve woku. Až bude horký, vhoďte zázvor a česnek a zprudka 30 vteřin smažte. Vsypte špenát, promíchejte a krátce osmažte, jen co lístky zavadnou. V té chvíli osolte  a přidejte trošku cukru, promíchávejte. Přesuňte do mísy, zakápněte octem a olejem a podávejte.