Pekingští hadi

Hadů se nebojte!

Ingredience

500 g masa (vepřové plecko, kýta, nebo kuřecí), 1 velká cibule, 2 lžíce oleje, 1 lžíce worcestrové omáčky, 4 stroužky česneku, 2-3 lžičky kari koření, 2 lžíce solamylu, sůl, mletý pepř

Postup

Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a smícháme se vším ostatním. Necháme odležet, klidně i přes noc.
Směs vyklopíme do pekáče nebo zapékací misky, podlijeme vodou a v troubě vyhřáté na 230°C upečeme (bez pokličky). Občas promícháme, podle potřeby můžeme podlít.
Podáváme s hranolky, vařenými bramborami nebo rýží a zeleninovým salátem.