SEZÓNA JAHOD JE TU: Rychlý jahodový pohár s mascarpone

Báječný dezert pro sezónu jahod! Nepropásněte čas, kdy seženete čerstvé voňavé jahody na trhu nebo přímo od farmářů. Ideální na víkendové mlsání!

Pro dvě osoby potřebujete:

• 250 g čerstvých jahod
• 2 bílky
• 30 g cukru
• 250 g mascarpone

Jahody umyjte, zbavte stopek a podle velikosti rozpulte nebo nakrájejte na čtvrtiny.

Bílky s cukrem vyšlehejte hodně dotuha. Mascarpone do sněhu vmíchávejte po lžících, dokud vám nevznikne jemný krém.

Teď nejčtenější na Frekvenci 1

Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?

Přečíst článek →

Do skleněné misky nebo pohárů rozdělte jahody a na ně dejte krém. Podávejte vychlazené.

Právě letí na Frekvenci 1aktualizováno před 1 min

1Taťána Kuchařová plánuje miminko. S manželem už řeší i jména10 tis.+ čtenářů dnes2Víkendový horoskop: Koho čeká nečekané setkání a kdo by si měl dát pozor na zbytečnou hádku?6 820 čtenářů dnes3HOROSKOPY: Blíženci, užijete si lásku a vášeň, ale nesnažte se nic lámat přes koleno2 710 čtenářů dnes4Sedm let bez Karla Gotta. Na jeho hrobě se objevilo dojemné překvapení

Úsporná varianta

Pokud chcete ušetřit za mascarpone (nebo jste ho nesehnali), použijte měkký tvaroh. V tom případě zapomeňte na bílky. Tvaroh nařeďte minerálkou nebo mlékem a vymíchejte dohladka. Přidejte ještě 3 – 4 lžíce jogurtu a cukr.

Nápadům se meze nekladou

Až skončí sezóna jahod, můžete do dezertu použít nadrobno nakrájené nektarinky, švestky, fíky nebo kousky melounu.

Buďte styloví

Pohár ozdobte plátkem limetky a lístkem máty. Tak chutná mascarpone ještě o chlup lépe a navíc to výborně vypadá!

Nakupte si čerstvé jahody a připravte nealko jahodové mojito!

Českých jahod bude letos méně, dejte si pozor na ty dovážené!